ダイエット知識

牛乳はダイエットの敵

こんにちは!

 

浜松パーソナルジムMIRIZのボディメイク・プランナー山村拓也です。

 

皆さまは牛乳お好きですか? 

 

最近だとプロテインへの抵抗も無くなり飲まれている方も多いかと思います。

 

そのプロテインを牛乳で割って飲むと非常に美味しいですよね!

 

ただ、ダイエットをされている方はその飲み方は今すぐやめましょう‼️

 

いや、ダイエットをしていない人も牛乳はあまりおすすめしません。

 

ダイエット中に牛乳をおすすめできない理由①
牛乳はまず、カロリーが高すぎます!
タンパク質、脂質、糖質とカロリーを三大栄養素が豊富に含まれています。
ダイエットを行にあたって、そのような食品はとても食事制限のコントロールが難しくなってしまいます。
食事制限で一番大切なことは量(カロリー)を調節することではありますが、その摂取したカロリーをどの栄養素でとったか(PFCバランス)も非常に重要なことなのです。
例えば、一日に1500キロカロリー未満に食事量を抑えられていたとしても、糖質のみ摂っていたのならそれは良くありません。
カロリーとPFCバランスの両方をみていく必要があるのです。
ダイエットの場合のPFCバランスの王道パターンは、糖質を極端に控えタンパク質と脂質でカロリーを摂るか、脂質の量を控えタンパク質と糖質でカロリーを摂取します。
要は、ダイエットは糖質か脂質のどちらかを抑える必要があります。
ですので、牛乳のような全ての栄養が豊富に入っていると非常にダイエットが難しくなってしまうのです!
ダイエット中に牛乳をおすすめできない理由②
牛乳に含まれている糖質のことを乳糖といいます。
実はこの乳糖は糖質の中で一番太りにくい糖質であるのです!
*ラカントのようなカロリーが発生しない糖質は除く。
因みに一番太りやすいのがフルーツや蜂蜜に含まれる果糖になります。
では、一番太りにくいのに何故おすすめできないのか?
それは、乳糖というのは小腸を悪化させてしまうからなのです。
腸が悪化すると代謝も下がりダイエットの効率もがた落ちします。
一日に消費するカロリーの中で内臓が消費してくれるカロリーが一番高いですからね‼️
ここから少し流し見で構いません。
乳糖というのは小腸にあるラクターゼといわれる消火酵素により分解され初めて吸収されます。
しかし、元々牛乳を多くとる習慣の無いアジア人や黒人はそのラクターゼが不足しやすいのです。
それにより分解できなかった乳糖の濃度が高まり体液が薄めようと集まった結果、下痢を引き起こすのです。
また、その後に大腸へと通過し、発酵され、ガスが溜まったりするのです。
このように腸の状態を悪化してしまうと、他の栄養素の消化・吸収効率ももちろん下がってしまいます。
せっかく食事管理し、頑張ってバランスを整えていても、消化吸収の機能が低下していたら意味がありません。
更には、牛乳に含まれるタンパク質の8割がカゼインタンパク質といわれるものですが、このカゼインも腸の機能を弱らせるリスクがあるのです。
一番主流であるプロテインは牛乳から作られておりますが、残りの2割の部分を抽出し粉にしております。
出来れば牛乳の摂取はやめましょう!
骨をもろくする
ダイエットとは関係ありませんが、牛乳は骨をもろくするとも言われています。
え?カルシウム豊富だから逆に骨を健康にするのでは?
と思う方が大半だと思います。
牛乳が骨をもろくすると研究データがでたのはかなり前のことなのに未だにその情報が浸透していないですよね。。
確かに牛乳にはカルシウムが豊富に含まれています。
ただ、骨というのはマグネシウムやリンといわれる物質のバランスがとても大切になります。
骨を強くするにはカルシウムとリンがくっつきコーティングされるのですが、リンというのは体内で余分に存在し体外へ放出される際にもカルシウムを引き連れてしまうのです。
牛乳にはリンが多量に存在し、体外へと出されてしまう量も多いのです。
それと同時にカルシウムも外に出てしまいます。
また、マグネシウムはカルシウムの吸収を促進させますが、ここでもバランスが非常に重要で、
カルシウム:マグネシウム=2:1
が良きバランスとなります。
しかし、牛乳の場合、
カルシウム:マグネシウム=10:1
と、マグネシウムの量がとても少ないです。
なので上手いことカルシウムの吸収を促してくれないのです。
牛乳の消費量の多い北欧では、乳糖不耐症の人の数は少ないのですが、骨粗鬆症の数はとても多いのです。
これがダイエットをしていない方にもおすすめできない理由でした。
まとめ
・牛乳はタンパク質、脂質、糖質と全て豊富に含むので食事制限の際にカロリーをコントロールしにくい
・小腸を悪化させ消化吸収の機能低下により代謝も下げる
・骨もろくする

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浜松パーソナルジムMIRIZでは、ボディメイク専門ジムとなっております。

トータルダイエットはもちろんのこと、

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この記事を書いた人
山村 拓也
MIRIZ代表/パーソナルトレーナー

父が警察官であることから、小さい頃から大学2年まで警察官を目指しておりました。
長年に渡って憧れていた警察官の夢を変えてまでパーソナルトレーナーになることを決心し、そして、パーソナルトレーナーになるからには専門学校出身のトレーナーより何十倍もの勉強をすると誓い日々精進致しました。
その頑張りが報われたのか、某大手パーソナルジムに勤め始めて一年で、支持率全国NO.1トレーナーに輝くことができました。
浜松のトレーナーの中で唯一、ボディメイクコンテスト入賞実績もございます。
パーソナルトレーナーとして、楽しく、心のサポートも大切ではありますが、一番は何と言っても結果に拘ってやらせて頂いております。
皆さまの結果が出るために最適なプログラムをアプローチ致します。
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