ようやく涼しくなってきた季節の変わり目

体調はいかがでしょうか？

ダイエットや身体づくりは

第一に健康であってこそ!続けていけるものです

最近ではインフルエンザも流行しているようで注意していきたいところ…

この時期にメイン料理にプラスして摂るのにオススメしたい

「大根！」

あたり前にありすぎて意識して食べている方はそう多くなさそうですが

健康面、ダイエットにも効果が期待できますよ

身体作りやダイエットでは

タンパク質を多くを摂っていきますが

「大根」にはこのタンパク質を分解してくれる酵素プロテアーゼやセテラーゼが含まれいます

ケトジェニックなど脂肪を多く摂る方には嬉しい

脂肪分解酵素リパーゼも含まれているので

肉や魚などに大根おろしをトッピングするだけで

消化を助けてくれる効果も期待できます

健胃作用に非常にすぐれた食材です

粘膜を丈夫にし免疫効果を高めて風邪やインフルエンザ予防

喉の不快感にも効果があり

大根に含まれるデンプン消化酵素アミラーゼ

熱に弱く加熱するとその効果・効能が落ちてしまいます

ビタミンCやB群、カリウムは水に溶けやすく

茹でる、煮るなどすると煮汁に出てしまうので

大根サラダや大根おろしなどで摂ることをオススメします

大根はお求めやすくカロリーも低く

食べ応えもあり食物繊維も豊富！！

ダイエットや身体作りにはとても嬉しい食材と言えます

今摂っているお食事に「大根おろし」をプラスするだけで

さまざまな栄養素がプラスされますので

是非、試してみてくださいね！